夏至已至 气候多变饮食需调整

文章来源: 日期:2016-06-23


夏至作为中国最早的节气,到了夏至这一天各地都有不同的庆祝方法。夏至的白昼的时间达到最长,可能长达15个小时。同时从阳光照射来看,北半球比南半球多了将近一倍。夏至过后我国各地的气候也发生改变,多雨、气温升高、雷雨多等。而随着气候的变化人体也会出现不同的状态,夏至调养身体时在饮食上要随着气候的变化而多变。

夏至的气候气温的达到最高
民间有俗语讲夏至不过不热,夏至是一个反应了四季更替的节气,虽然夏至过后太阳的直射点开始向南平移,中午的太阳的高度也会降低。但是太阳对地面释放出的热量会增多。
所以,夏至过后气温会持续升高,甚至我国的一些城市气温的最高值出现在夏至过后。夏至过后随着气温的升高,人体的耐热性受到极大挑战,容易发生中暑问题。
南方多雨季节
杜甫有诗“湛湛长江去,冥冥细雨来……云雾密难开。”形容的就是江淮地带的梅雨季节。在夏至过后,也是江淮地带梅雨季节的到来之时,此时容易出现持续多天的阴天、下雨等气候现象。梅雨季节里空气湿度增大、气温高、气压低。
随着夏至过后的梅雨季节到来,衣物、食物、器具等容易霉变,生活环境上蚊虫、细菌滋生繁殖,河水质量严重下降。人体在梅雨季节,一方面会因为的湿度的增大、蚊虫的繁殖而出现脾湿、丘疹,另一方面,细菌的繁殖会引起多种肠道问题。
北方相对于南方来说,夏至过后空气干燥,容易发生上火和食欲不振的现象。为了开胃降火,北方有冬至饺子夏至面的说法,在这一天北方的凉面热销。并且,在中医里有“淮小麦”这一味药,夏至吃面食还可以养心安神,正好符合“夏养心”这一养生原则。除了面条之外,各地还有吃混沌的习俗。

在岭南地区夏至至今还保留着吃狗肉的习俗,人们认为狗肉属于进补食物,夏至吃狗肉可以抵御疾病的入侵,少感冒生病。所以有“吃了夏至狗,西风绕道走”这一说法。其实,除了夏至相应的饮食习俗之外,人体会随着天气的改变而出现不适、小毛病等,而为了改变这种现象,饮食也要随着季节的改变而做调整。


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